11 de dez de 2011

Baristando no "Museu da xícara"

Essa semana tive a honra de ver a minha xícara de estimação ir para o 'MUSEU DA XÍCARA do MEXIDO DE IDÉIAS
Em um texto muito bacana a jornalista KELLY STEIN retratou a meu inicio no mundo dos cafés especiais:



De Garçom à barista

Quem diria que uma pitada de curiosidade e muita vontade de aprender faria florescer um apaixonado por café? Foi isso que aconteceu com o atual consultor e barista Fernando Santana da cidade de Socorro, interior do estado de São Paulo. Depois de quatro dias de curso sobre o grão, o ex-garçom largou tudo para se dedicar ao mundo do café.

O museu da xícara de hoje é contemplado com uma peça que representou esta mudança de vida. “Eu a comprei assim que sai do curso, pois queria mostrar o que eu tinha aprendido para os meus amigos e familiares. Foi a partir dessa xícara que minha vida mudou completamente”, conta.

Vejam o texto completo no MEXIDO DE IDÉIAS

Um comentário:

  1. O prazer foi todo nosso Fernando! Por ser um apaixonado por cafés como nós, você é mais que bem-vindo no Mexido de Ideias!
    Abraços!
    Kelly

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