24 de jul de 2010

Petit - four



Quando  você vai a uma cafeteria o que você procura ?

 a) Um Bom eSpresso ou cappuccino devidamente extraído e na medida correta.
 b) Um petit-four.

De que me adianta colocar na mesa do meu cliente chocalatinhos enfeitados e trabalhados se eu não fizer o eSpresso ou Cappuccino que ele me pediu com eficiência ?
Claro que um bom petit-four ressalta a apresentação alem de ser muito bem aceito, porem acho que os petit-fours não devem roubar a cena do ator principal o eSpresso !!!

Qual sua opinião ???

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