14 de mai de 2011

Degustação de cafés

Fizemos na quinta feira passada dia 12 a 1º degustação de cafés aqui da Doce Arte Café.
A idéia era mostrar para os nossos amigos e clientes os diferentes tipos de café TRADICIONAL/SUPERIOR/GOURMET/ESPECIAL , e deixa-los a vontade para relatarem o que acharam, sentiram de cada café, sem termos técnicos...
As cegas, ou seja eles não sabiam quais eram os cafés que estavam provando.
Cada um deles tinha uma folha em branco para alguma descrição que achassem bom "destacar" alem de uma ficha onde podiam apontar AROMA,CORPO,DOÇURA E AMARGOR. (Bom,Médio,Ruim)
Foi uma excelente experiência, superei minhas próprias expectativas .
espero que em breve possa fazer uma 2º degustação.
Confiram algumas fotos:


















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