4 de abr de 2011

Uma verdadeira vivência "CAFÉ"


NOVO ROTEIRO TURÍSTICO PRESTIGIA A PRODUÇÃO DE CAFÉ LOCAL

Inicialmente com foco no mercado corporativo, Rota do Café apresenta a cultura cafeeira da cidade de Socorro, traduzida em informações e experiências
Premiado como um dos melhores cafés tipo exportação produzidos no Brasil, o café cultivado na região de Socorro, no interior de São Paulo, ganha agora um roteiro que o aproximará do público, através de uma programação criada exclusivamente com a finalidade de permitir o contato com a produção cafeeira, desde o seu plantio, colheita, seleção, moagem e torra dos grãos até a análise sensorial de diversos tipos de cafés, além dos procedimentos para beneficiamento.
O contato com essa cultura se dará por meio de palestras com especialistas, bem como vivências práticas dos momentos envolvidos na produção dos grãos e da arte barista, muito mais do que a simples extração da bebida, mas a verdadeira busca pela “xícara perfeita” que vem ganhando adeptos ao redor do mundo, tanto por parte dos profissionais como dos consumidores.
Pensando nessa busca, a Base55, empresa pioneira no turismo fora de estrada na região, entrando no seu 10º ano de existência, atende aos anseios do mercado e prestigia a produção regional, através da criação da Rota do Café, programação de 1 dia que utiliza quadriciclos e gaiolas para percorrer seus trajetos, que incluem parada para almoço com culinária regional típica e nível técnico que permite que seja desfrutado por iniciantes. É acompanhada por veículo de apoio 4×4, equipe especializada em turismo fora de estrada, seguro de acidentes pessoais, guias, rádios de comunicação e toda estrutura necessária para que o roteiro tenha a segurança e qualidade que identificam o padrão Base55.

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