9 de ago de 2010

Começo de semana maravilhoso

Degustação na Doce Arte Café

Hoje Logo pela manhã um belo presente pra começar muito bem a semana :
Benedito Proprietário da exportadora Cocasp, nos trouxe 3 cafés diferentes para degustarmos e gostaria de contar essas experiência maravilhosa com vocês.

O 1º a ser Degustado foi um café Colombiano "FINCA LA MERCED" um cereja descascado "CD"
ele é bem cítrico sem corpo e com uma acidez bem pronunciada.


 












O 2º também  colombiano "RETIRO DEL QUISAYA" também um"CD".
Ele tem um corpo bem presente , e um amargor bem suave , mais é muito mais muito cítrico , (parece que foi exprimido uma tangerina nele ).


 












Como Gosto é uma coisa indiscutivel , particularmente não gosto de cafés cítricos , mais com certeza eu indico para vocês essa experiencia fantástica que é degustar e comparar !

O 3º Café é Brasileiro um blend de cafés da alta mogiana e aqui do circuito das águas:
Esse tem um corpo muito presente , aroma intenso e é bem caramelizado ....


 













Fica registrado essa experiência maravilhosa ....

Viva Kaldi !!!!!


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